Midden in de provincie Groningen staat de suikerfabriek. Vanuit heel Noord Nederland worden de suikerbieten hier naar toegebracht. Uit deze suikerbieten wordt suiker gemaakt, maar ook koeienvoer; kalkmest; alcohol en nog vele andere producten.
Het project Zoete diamanten bestaat uit twee onderdelen, namelijk:
Van biet tot suiker
In een kleine suikerfabriek doe je alle handelingen die nodig zijn om van een biet suiker te maken. Wassen, schrobben, raspen, koken, zeven, persen, hameren, zuiveren, filteren, inkoken, kristalliseren en centrifugeren. Je proeft, ruikt, voelt, hoort en ziet. Na afloop weet je precies hoe het werkt en dat van een biet niet alleen suiker wordt gemaakt maar ook biogas, veevoer, meststof en stroop.
Een suikerfabriek maakt veel wolken en bijna geen afval.
Suikerkleden
Iets voor in de klas? Neem contact met ons op